Archivo de la etiqueta: preparacion de cafe

El valor de la formación del barista

Publicado el 18 junio 2009 por admin

Stella Venrick, ciudadana colombiana residente en Estados Unidos, nos llamó y luego nos escribió desde La Florida (USA) acerca de su interés en capacitarse para montar su propio negocio en la ciudad donde reside y por considerar de gran importancia … Sigue leyendo →

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El espresso hace parte del equipaje…

Publicado el 18 junio 2009 por admin

Ya lo deciamos en una nota anterior, el conocimiento que se adquiere en los cursos sobre barismo y preparación del espresso como bebida central, hacen parte ya del equipaje, que buena parte de jóvenes que viajan al exterior a tomar … Sigue leyendo →

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