Misión: Lograr y consolidar a Colombia como el país productor, procesador y preparador del mejor café del mundo.
La Escuela Colombiana del Café es una organización que nace como respuesta a la demanda actual del mercado de requerir con más frecuencia excelentes profesionales que conozcan y deseen convivir en el nuevo orden cafetero.
Gracias a nuestra experiencia estamos en capacidad de ayudar a nuestros alumnos a capacitarse en los diferentes aspectos derivados de la profesión.
Un servicio que distingue a la Escuela es aquel relacionado con la maquila o procesamiento de cafés de los alumnos, que incluye tostión, molienda y empaque en sus propias instalaciones. La materia prima, cafés excelsos o especiales pueden ser suministrados por la ECC o entregados directamente por los alumnos. Previamente se hace un análisis, ficha técnica y se determina la calidad a procesar a costos muy favorables.
La ECC ofrece así mismo asesoría en diseño gráfico e imagen corporativa para la elaboración de etiquetas o empaques de café, con un equipo de diseñadores expertos, que cuentan con un banco de imágenes especializado y experiencia comprobada en el área.
A través de la Tienda Virtual se ofrece un amplio catálogo de máquinas, equipos y accesorios para el funcionamiento de los expendios de café, tales como laboratorios de catación para exportadores, trilladoras, catadores, máquinas tostadoras para tiendas de café y para profesionales que precisen tostar pequeñas cantidades, molinos para tiendas, micro-fábricas, domésticos y elementos e insumos para baristas.
Igualmente a través de los sitios web mencionados arriba, se ofrecen aquellos cafés que se destacan por taza y calidad, con despachos a domicilio desde 2 kilos en adelante y que pueden así mismo ser cancelados con sistema de crédito.