CUPO MÁXIMO PARA 8 PERSONAS…
!Separe el suyo con tiempo¡
PRÓXIMOS CURSOS TEÓRICO – PRÁCTICOS
Agosto 3, 4 y Agosto 24 y 25 de 2010
P R O G R A M A
Principios básicos de un negocio exitoso
1.- HISTORIA DEL CAFÉ
Origen, Leyendas e Historia
El café en Colombia
2.- LA CULTURA DEL CAFÉ
Producción y proceso
Café de consumo vs. Café Especial
Perfiles de taza
3.- TORREFACCION
Práctica en tostión, molienda y empaque de café
4.- EL BARISTA Y EL ESPRESSO
La importancia del manejo profesional del espresso como
bebida estelar de la tienda
5.- EL CAPPUCCINO
Una bebida de éxito
Técnicas de espumación
6.- BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
Aseo y presentación del negocio
El personal en el negocio
7.- CONCEPTO Y VISION
La identidad como activo de proyección
8.- SERVICIO AL CLIENTE
El cliente: la mejor promoción de su negocio
9.- PREPARACION DE BEBIDAS
Preparación de bebidas calientes y frías – Bebidas con licor
Horario:
8:30 a.m. a 1:00 p.m. y 2:00 a 5:30 p.m. Día Viernes
8:30 a.m. a 1:00 p.m. y 2:00 a 5:30 p.m. Día Sábado
Separar y confirmar el cupo con mínimo 3 días de anticipación
Valor total $ 350.000.oo
Incluye: Insumos, material educativo, delantal de la Escuela, refrigerios de los 2 días, memorias en medio digital y certificado de asistencia. Los participantes que lo requieran pueden obtener el Carné de Manipulación de Alimentos certificado por el Ingeniero de alimentos Julio Mario Vengoechea, con un costo mínimo adicional.
El valor del curso debe consignarse previamente en la Cuenta de Ahorros de Davivienda No.0010 1123 4166 a nombre de Parmenio Angarita y enviar copia al fax: 269 2094 o al correo electrónico parmenio@guiadelcafe.com indicando además todos los datos del participante.
CUPOS LIMITADOS A MÁXIMO 8 PERSONAS
Mayor información: Tels: (571) 480 1587 – 696 2100 . Cel: 317 4307534
gracias,
podrían suministrarme información relacionada con tema de montajes de tiendas de acafe?
Cuando es la prxima fecha e cursos ?
Mil Gracias
Maria Isabel
María Isabel el próximo curso se realizará el próximo viernes 23 de Abril y aún quedan 2 cupos. Si está interesada comuníquese con nosotros a los teléfonos 480 1587 – 696 2100 para separarle su cupo.
Atentamente,
Parmenio Angarita
hola…. acabo e ver el programa….quisera saber como aprender mas… quiero montar un cafe pero no se mucho del tema ni de maquinas…… usd tienen mas cursos en mayo sobre esto???? o como puedo hacer o en donde puedo aprender… gracias
Con todo gusto podemos atenderla personalmente o llamando a los teléfonos de la Escuela. A principios de Mayo colocaremos las nuevas fechas para los cursos y estaremos lanzando un nuevo curso muy completo, que tendrá una mayor duración.
Atentamente,
Parmenio Angarita
Hola. Ya tienen fechas de cursos para Junio? me interesa conocer con anticipación este aspecto.
Muchas gracias.
Mi interes es de tomar el curso de establecer un cafe. Entiendo que el Mes de Mayo, me pasaron la invitacion pero me entere muy tarde. Tambien tengo entendido que se deberia realizar el deposito para la reserva del cupo por adelantado, pero quiero que me explique como lo realizo desde Venezuela o de alguan manera pudiera reservar el cupo y pagarlo cuando llegue al curso. Por favro espero su pronta respuesta para programame para el proximo curso. Gracias.
Hola un buen día, quiero preguntarle si es necesario tener algún conocimiento del tema ya que no tengo mucha información y quiero hacer todos los cursos y capacitaciones que dicten porque me gusta mucho todo lo que se puede lograr en una taza de café muy bien servida y con un excelente sabor a café Colombiano. En este momento me encuentro sin trabajo y me gustaría porque no, de pronto incursionar en el negocio de una buena cafetería con todas las nuevas tendencias que hay para innovar y meterle unos postrecitos ricos por su puesto con café. Muchas gracias por tenerme en cuenta.Tengo otro problemita no tengo el dinero para pagar la capacitación bueno sera en otra ocasión.
Claro, yo tambien pienso igual :
Hola me interesa tomar este y otros cursos relacionados con el cafe, me podrian enviar el cronograma de los proximos eventos y solo dictan los cursos de baristas en bogota, no saben si hay algun lugar en medellin donde los dicten. Gracias
Estimada Pilar:
La invito a mirar la programación que para el mes de Junio tendrá la Escuela.
Los cursos pueden ser dictados en cualquier parte del país, en la medida en que se conformen grupos y se ofrezca un salón con buenas condiciones y máquina de espresso apropiada para las prácticas.
Saludos,
Parmenio
Nota:
En algunas ciudades la Cámara de Comercio ha apoyado este tipo de iniciativa y se han dictado ya talleres para els ector de cafeterías, hoteles y restaurantes.
hola quisiera saber como hago para inscribirme soy de ecuador y me interesa el taller de Concepto y Visión para Montaje de Negocios de Café a realizarse en junio
Estimado Señor:
Ya estoy enviándole la información a su correo, para que pueda efectuar su pago a través de Pagos Online.
Por favor dar respuesta a la mayor brevedad para separarle el cupo.
Gracias,
Parmenio Angarita
Buenas tardes
quisiera saber cuando tienen de nuevo este curso estoy super interesada pero para esta fecha de junio no me da tiempo a asistir, por favor dejenme una respuesta
Gracias por su interés en nuestra escuela, estaremos informándole sobre las nuevas fecha para Julio, ya que para este mes está todo copado. Sin embargo la invitamos a comunicarse con nosotros a los teléfonos de la Escuela para darle toda la información que requiera o para que se inscriba y separe su cupo con tiempo.
Atentamente,
Parmenio Angarita