Después del petróleo el negocio del café sigue  siendo el más rentable. Este Seminario taller busca darle al interesado todos los principios básicos de un negocio exitoso.
El origen, la historia, la botánica y la producción agroindustrial, la molienda, el empaque, el barista como profesional y figura estelar del negocio, las técnicas de espumación, la preparación de bebidas en el establecimiento, las buenas prácticas en el servicio, el espresso como un arte, El Capuchino, Arte Latte, Manejo y mantenimiento de Maquinaria y Formulación de bebidas de especialidad a base de café. Un taller teórico y práctico donde el nuevo empresario del café adquiere un concepto y visión de negocio propio.
LA FORMACION DE BARISTAS
La Escuela Colombiana del Café ofrece además Talleres de formación de Baristas y capacitación en preparación de bebidas a público en general en horarios diurnos y nocturnos con  2 grupos de instructores, dirigidos por Baristas profesionales. La jornada nocturna es de 6:00 a 9:00 p.m. y la diurna de 2:00 a 5:00 p.m. de lunes a viernes.
(Descargue el programa en el menú de Programas Académicos)
Costo por persona $ 300.000.oo Grupos MÃnimos de 4 personas – Inscribase con tiempo. Indispensable conocimiento mÃnimo de la máquina espress y de preparación de bebidas. Si requiere capacitación personalizada consúltenos.
MAYOR INFORMACIÓN
Escuela Colombiana del Café,
www.escuelacolombianadelcafe.com
Carrera 19 No. 63-90Tels: 480 1587 – 696 2100