Por considerarlo de gran importancia y como un paso más en el crecimiento de la Escuela, queremos dar a conocer a todos nuestros exalumnos y amigos la incorporación como miembros a la Specialty Coffee Association Of America SCAA.
A partir de Abril, fecha en que se realiza el gran Evento de esta importante organización en Atlanta, Georgia – USA, La ECC decide vincularse y participar de una manera activa en la difusión y promoción de todos los aspectos académicos, tan necesarios y significativos para el desarrollo y consolidación de los cafés especiales en el mundo.
Damos a conocer a través de nuestros sitio web la carta de invitación que dirige a todo el mundo Mike Ebert Presidente del Comité Organizador de la Conferencia.
Carta del Presidente del Comité Organizador de la Conferencia
Bienvenidos a El EVENTO DEL CAFÉ ESPECIAL!
Es un placer darles la bienvenida al evento más prestigioso del año de la Asociación de Cafés Especiales de América SCAA. La XXI Exposición está llena de interesantes cambios creados para inspirarlo y envolverlo como nunca antes.
Este año, el programa presenta una renovación total, todo con el espíritu de mejorar y pulir el evento del año. Empezaremos el evento con nuestro nuevo y por primera vez Simposio, donde examinaremos los problemas en el café especial, intercambiaremos ideas y desarrollaremos soluciones. Estas series profesionales tienen la finalidad de envolver a los más altos líderes de nuestra industria a un nivel nunca antes visto en la industria del café especial.
Inmediatamente después del Simposio, da principio la exposición a toda marcha con más y muy interesantes cambios además de todas las cosas que usted espera del evento del año. El cambio del nombre de Exhibición a Exposición habla por sí mismo, ésta es la feria mundial del café, en la que se lanzarán nuevos productos, adquiriremos habilidades y en la que celebraremos la pasión, emoción y camaradería que envuelve a nuestra maravillosa industria.
Este año habrá muchos nuevos eventos en la Exposición. Hemos agregado un escenario en el área de la exposición, en el que tendrán lugar muchos nuevos eventos, así como otros ya conocidos. Estaremos ofreciendo consejos y trucos del café, donde nuestros exhibidores compartirán sus habilidades con todos nosotros en segmentos de 30 minutos. Además estamos lanzando el Campeonato de Catadores de los Estados Unidos, donde tendrá lugar por primera vez en los Estados Unidos la prueba de velocidad en la catación por triangulación. En éste escenario también tendrán lugar algunos eventos ya conocidos como la subasta de camisetas para Caridad y los ganadores del concurso de Poesía. Pero lo mejor de todo, son los pasillos y pasillos de casi 800 exhibiciones mostrando sus productos y servicios.
También damos la bienvenida de regreso a los Estados Unidos después de tres años al Campeonato Mundial de Baristas (WBC) el cuál se realizará en su propia sala junto a la exposición. Este escenario estará rodeado de un área dinámica con demostraciones en vivo, “blogging” y entrevistas con algunas de las grandes celebridades en la industria.
Encontrará también magníficas oportunidades para asistir a nuestros mundialmente reconocidos talleres, y más de 30 sesiones educacionales, donde podrá reafirmar sus habilidades aun más. Además de todo esto y por primera vez, todas las sesiones serán interpretadas simultáneamente al Español.
Después de todo esto, no veo la necesidad de explicar porqué hemos nombrado a éste “EL EVENTO DEL CAFÉ ESPECIAL” – porque es definitivamente “El evento del año.”
Mike Ebert
Presidente del Comité Organizador de la Conferencia.
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