Archivo de la categoría: Noticias

Al buen café, no se le debe mezclar la política!!!

Publicado el 4 junio 2011 por parmenio

DICEN EN GÉNOVA, QUINDÍO, QUE hay un camino de a pie -que no es lo mismo que un camino real, ni que una trocha- que lleva hasta el sur del Tolima atravesando el páramo de las Hermosas para caer a … Sigue leyendo →

Publicado en Noticias | Etiquetado , , | Deja un comentario

La pasión que hace maestros

Publicado el 29 mayo 2011 por parmenio

Imagen del curso donde Paramaconi Acosta, compartió con personas venidas de Estados Unidos, Canada, Corea y varias regiones del país. Hace cerca de 2 años conocimos a Paramaconi Acosta, (encerrado en el circulo) cuando lleno de expectativas sobre el café … Sigue leyendo →

Publicado en Noticias | 3 comentarios

Colombian Barista – Nota de la Portland Roasting

Publicado el 27 mayo 2011 por parmenio

May 23rd, 2011 by Andres. The world Barista Championship 2011 will be held in Bogotá, the country’s capital, early next month. I would like to share some information about someone that is involved in the local coffee shop business as well … Sigue leyendo →

Publicado en Noticias | 4 comentarios

Programación de Cursos y Certificación para baristas de la SCAE, en la ECC para Mayo y Junio

Publicado el 18 mayo 2011 por parmenio

La Escuela Colombiana del Café ofrecerá para los próximos cursos del mes de  Mayo y Junio, un día adicional en los cursos y talleres que se vienen dictando, que incluirán visitas de campo, prácticas y evaluación, tanto en los módulos académicos de … Sigue leyendo →

Publicado en Noticias | Etiquetado , , | 15 comentarios

!Baristas a Certificarse¡

Publicado el 7 mayo 2011 por parmenio

Con motivo de la celebración del Campeonato Mundial de Baristas, la Escuela Colombiana del Café,ofrecerá en sus instalaciones de Bogotá, un completo entrenamiento a los baristas egresados y también para aquellos que se consideren aptos o tengan la competencia para recibir la Certificación … Sigue leyendo →

Publicado en Noticias | Etiquetado , , , , , , | 6 comentarios

Documental sobre el Café de Jardín- Antíoquia

Publicado el 2 mayo 2011 por parmenio

Algunos videos publicados en YouTube,  que de una manera didáctica enseñan sobre este mundo del café colombiano. Una invitación a los amantes del café para recomendarnos o enviarnos su video, triller o documental para compartir con todos los alumnos e … Sigue leyendo →

Publicado en Noticias | Deja un comentario

Paramaconi Acosta dicta taller de café express en Maturín

Publicado el 23 abril 2011 por parmenio

Foto de La Prensa: Paramaconi Acosta (al centro), dictando un taller de preparación de espresso. Destacamos la reseña que hizo el diario venezolano La Prensa de Monagas, sobre el curso que ofreció Paramaconi Acosta, amigo y exalumno de la Escuela, … Sigue leyendo →

Publicado en Noticias | Etiquetado , , | 4 comentarios

Jornadas lúdicas y café para ejecutivos de la ECC

Publicado el 20 abril 2011 por parmenio

El pasado miércoles 13 de abril en las instalaciones de la prestigiosa cadena de cafés  Segafredo Zanetti de la Calle 94 con 16, acompañamos a la  Multinacional Oracle en una de sus conferencias dirigidas a ejecutivos de las más destacadas empresas interesadas en las … Sigue leyendo →

Publicado en Noticias | Deja un comentario

El auge del barismo se evidencia mes a mes en la ECC

Publicado el 15 abril 2011 por parmenio

Sigue siendo atractiva la profesión del barismo,  para todo aquel que desea ofrecer buenas bebidas en sus establecimientos propios, para quienes ya trabajan en alguna tienda de café, cafetería, hotel, restaurante o que han elegido estudiar en el exterior y … Sigue leyendo →

Publicado en Noticias | Etiquetado , , , , , , | 3 comentarios

Segunda parte de la sesión de Arte Latte en la ECC

Publicado el 8 abril 2011 por parmenio

Videos demostrativos a los asistentes a un taller realizado el jueves 7 de Abril en la Escuela Colombiana del Café, por parte del barista profesional Julio Villaneda. Con una nueva metodología se dará un módulo completo sobre las técnicas del … Sigue leyendo →

Publicado en General, Noticias | 1 comentario