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Archivo de la categoría: Noticias
Educación cafetera especializada para el año 2012
Le damos la Bienvenida al año 2012, compartiendo con todos nuestros alumnos, colaboradores y amigos amantes del café este mensaje Navideño, esperando poder contribuir en su formación y proyectos cafeteros, con una academia cada vez más especializada, gracias a la … Sigue leyendo
Publicado en General, Noticias
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La importancia del nombre para el nuevo negocio de café
A propósito de un buen nombre para un negocio de café, como es “Bendito Café”, hacemos la siguiente reflexión: Lamentablemente son pocos los interesados en montar nuevos negocios de café, que se preocupan e interesan en darle a su proyecto … Sigue leyendo
Bendito Café
Una de las pautas para tener éxito en el montaje de tiendas de café y que reiteramos hasta el cansancio, en los diversos talleres que hemos realizado, es el de idear un buen nombre para el sitio, en un nombre … Sigue leyendo
Publicado en Noticias, Tiendas y eventos
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Los vecinos de Colombia también quieren ser baristas
Ya se ha vuelto común en la Escuela Colombiana del Café, recibir personas que vienen de los países vecinos a capacitarse como baristas, catadores, tostadores y en general profesionales del café. Este hecho se repitió en el pasado curso de … Sigue leyendo
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Nuevas tiendas se proyectan en Junio en la ECC
Paralelo al evento más importante de café, que se ha celebrado en Colombia, cual es el campeonato Mundial de Baristas y la Feria de Expoespeciales; en la Escuela Colombiana del café se llevaba a cabo la capacitación a un grupo … Sigue leyendo
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Expoespeciales: Un acontecimiento a todas luces, Especial
Si en algo estuvimos de acuerdo la mayoría de participantes en la pasada Feria de Expoespeciales, llevada a cabo en Corferias, junto con el gran show de baristas que ofreció el Campeonato Mundial de Baristas, es que realmente fue un … Sigue leyendo
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Continúa la Certificación con la SCAE
Continúa desarrollandose la certificación de baristas, en la Escuela Colombiana del Café, hasta el día jueves 8 de Junio, con el barista italiano señor Luigi Lupi, quién en la Feria de Expoespeciales, trabajó certificando a muchos profesionales que no querían … Sigue leyendo
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Un salvadoreño se quedó con Mundial de Baristas, celebrado en Bogotá
Por: LILIANA MARTÍNEZ POLO | 1:39 a.m. | 06 de Junio del 2011 – El Tiempo El campeón mundial fue Alejandro Méndez. Aprovechó ventajas que le daba nacer en un país productor. Desde su primera presentación ante el jurado, Alejandro Méndez, el … Sigue leyendo
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