Archivo mensual: junio 2010

Termina un ciclo de cursos, comienzan nuevos proyectos

Publicado el 14 junio 2010 por parmenio

Finalizo el  ciclo de capacitación que ofreció la Escuela Colombiana del Café en el mes de Mayo, pero a su vez se inician nuevos proyectos, nuevos establecimientos especializados, nuevos profesionales y apasionados por este nuevo concepto y nueva forma de … Sigue leyendo →

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SCAE ESPAÑA – Coffee Culture en Londres y World Barista championship

Publicado el 10 junio 2010 por parmenio

Hola a todos! Coffee Culture Como bien sabéis, la mayor feria del café del Reino Unido – Coffee Culture – se celebra en Londres del próximo 23 al 25 de junio. El evento doblará su capacidad con más de 250 … Sigue leyendo →

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El renacimiento de la “Tostaduria” del café en Colombia

Publicado el 7 junio 2010 por parmenio

Ismael Vanegas productor de tostadoras y molinos de café, aparece acá con su última creación; la tostadora para tiendas de café, que se usa entre otras en cada curso, para la enseñanza de los métodos y curvas de tostión, que … Sigue leyendo →

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Adictos a la cafeína no reciben beneficios con el primer café

Publicado el 7 junio 2010 por parmenio

Londres.  De acuerdo a un estudio de científicos británicos, la adicción a la cafeína es tan fuerte que los bebedores usuales podrían no obtener provecho con la primera taza de la mañana. Investigadores de la Bristol University dijeron que los adictos … Sigue leyendo →

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