Archivo mensual: junio 2009

El valor de la formación del barista

Publicado el 18 junio 2009 por admin

Stella Venrick, ciudadana colombiana residente en Estados Unidos, nos llamó y luego nos escribió desde La Florida (USA) acerca de su interés en capacitarse para montar su propio negocio en la ciudad donde reside y por considerar de gran importancia … Sigue leyendo →

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La práctica también hace artistas

Publicado el 18 junio 2009 por admin

Se perfilan como  verdaderas artistas, se trata de  las  alumnas que se capacitaron  en la Escuela Colombiana del Café, en los talleres de Montaje de Tiendas, Formación de baristas e Introducción al Arte Latte, ofrecidos en el mes de Abril. … Sigue leyendo →

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Lunes de Arte Latte en la ECC

Publicado el 18 junio 2009 por admin

El próximo lunes 27 de Abril se llevará a cabo en las instalaciones de la ECC, el curso básico de Arte Latte para los alumnos que participaron en el pasado curso de Montaje de Tiendas y Baristas, de Abril 17 … Sigue leyendo →

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El espresso hace parte del equipaje…

Publicado el 18 junio 2009 por admin

Ya lo deciamos en una nota anterior, el conocimiento que se adquiere en los cursos sobre barismo y preparación del espresso como bebida central, hacen parte ya del equipaje, que buena parte de jóvenes que viajan al exterior a tomar … Sigue leyendo →

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La ECC ya forma parte de los miembros de la SCAA

Publicado el 18 junio 2009 por admin

Por considerarlo de gran importancia y como un paso más en el crecimiento de la Escuela, queremos dar a conocer a todos nuestros exalumnos y amigos la incorporación como miembros a la Specialty Coffee Association Of America SCAA. A partir … Sigue leyendo →

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Comienza la Feria Anual del Café

Publicado el 18 junio 2009 por admin

Novedades para 2009 ! Campeonato de Catadores de los Estados Unidos Nuevo para 2009! El Campeonato de Catadores de los Estados Unidos, será llevado a cabo por primera vez en los Estados Unidos para coronar al campeón que participará en … Sigue leyendo →

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Cada día se montan nuevos negocios de café

Publicado el 18 junio 2009 por admin

Continúa siendo un gran negocio montar tiendas de café de calidad. Es notorio el avance cultural que se observa  hoy en día, a nivel de oferta y demanda de buenos cafés, de consumidores más exigentes y conocedores, de productores cada … Sigue leyendo →

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